酒文化

洋酒是时间越久越好吗_洋酒是越放的时间越长越好吗

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请问洋酒,红酒,葡萄酒,哪种是越陈久味道越好呢?最早的又是出于哪年的...

最早的话,很多已经不可考啦。不过应该是葡萄酒,最早出现在两河流域,也有说是出自古罗马王朝,不过无论如何,欧洲学到蒸馏技术都是在14世纪以后的事了,所以最早应属葡萄酒。

葡萄酒放久了不会变质,葡萄酒的储存越久味道更浓,不过也是要分葡萄酒的类别的。人们都喜欢把红酒储存很长时间,他们觉得这样酒的口感就会更好。

最常见的如白兰地和威士忌,酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限,年限越久酒的品质越好,等到装瓶后,酒的品质就不会继续优化了。

所以该储藏的酒应该是属于第一类型的酒也就是属于成长型的酒,至于属于第二种类型的酒应该尽早喝完,不要存放过久使饮用时酒已经开始走下坡。

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。

事实上,葡萄酒包括白葡萄酒,红葡萄酒(红葡萄酒) ,玫瑰酒。在很多人的观念中,越老的酒越好,所以很多人把不到100元的袋鼠酒放了十年或八年。重要的一点是: 只有非常好的葡萄酒才能长时间保持好的状态。

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