本文目录一览：
红酒开启后如何保存
红酒打开后可以放入冰箱保存，冰箱冷藏区温度在3到4度之间，将开封的红酒放入其中，温度较低，红酒中细菌滋生较慢，而且冰箱中没有光线，能够减少光线对红酒的影响，即可保存2到3星期的时间。
以免刺激肠胃，导致肝脏受损，影响健康。保存开封的红酒时，可以将瓶塞塞回去，然后将其树立摆放在冰箱的冷藏层中，减少红酒与空气接触的面积，或者将红酒倒入容量较小的玻璃器皿中，并密封保存，使其存放时间延长。
如果把再次密封好的一瓶酒竖直保存在冰箱中，还可以保持一个星期的新鲜(必须像未开瓶前那样用软木塞密封，您应该不愿意看到杂质进入或因锡箔纸覆盖产生异味)。有一点不要忘记，饮用时应提前取出，酒温达室温后再享用。
可以用真空泵抽出酒瓶中的空气，这样可以避免酒液与氧气接触，从而帮助红酒保存更久。 可以利用专业工具，将二氧化碳或氮气等惰性气体注入酒瓶中，以便使酒液与氧气隔绝，保护酒液不被氧化。
红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。
红酒能不能放冰箱里 红酒是可以放冰箱里的。红酒开瓶后应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，红酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
1、有，2到10年。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法，只有适饮期，根据酒质，适饮期有一两年到数十年不等。
2、一般情况下，红葡萄酒在开瓶后应用软木塞密封，放置凉爽处密封保存，保质期为3到5天。在无冰箱的情况下，就置于室温为21℃左右的房间通风保存。
3、葡萄酒的保质期一般是2到10年。红酒的保质期一般是2到10年。不过通常是没有保质期这一说的，而是说的适饮期。如果过了适饮期，红酒就开始变质了。变质也可饮用，但没有原来的风味了。
4、多数葡萄酒和其他食品一样，也是有保质期的，一般为1—20年，其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了，营养和口感都会有所下降。
5、如果红酒超过了10年的保质期，但还在适饮期的话，是可以继续喝的。3 红酒开封后能保存多久 3~5天。
